Umyj brzoskwinie, przekrój je na pół i usuń pestki. Tak przygotowane owoce posmaruj odrobiną miodu lub syropu klonowego. Zapiekaj brzoskwinie w naczyniu żaroodpornym przez około 20 minut (aż brzegi zaczną się lekko przypalać ). Do gotowych owoców dodaj jogurt, granolę lub pokruszone ciastka oraz orzechy.